Characteristics of Canteens at Elementary Schools, Upper Secondary Schools and Workplaces that Comply with Food Service Guidelines and Have a Greater Focus on Food Waste

Anne D. Lassen, Lene M. Christensen, , Max P. Spooner & Ellen Trolle

Rapporten undersøger blandt andre gymnasieskolernes kantiner, hvor de ser på om skolerne overholder de kost- og ernærings råd der er udstukket fra Sundhedsstyrelsen. Deres undersøgelser viser blandt andet, at kun 14% af de deltagende institutioner lever op til udvalgte kriterier for sund og varm mad. Undersøgelsen ser også på madspild.

Genre: Forskningrapport | Omfang: 17 sider | Årstal: 2019

Læs mere

Evaluering af projekt Ungeguide på Bornholm

Arnt Louw, Niels-Henrik M. Hansen & Katrine Thea Pløger Nielsen

Rapporten undersøger, hvordan unge forholder sig til fremtidige uddannelsesvalg, giver indblik i praksiserfaringer med arbejdet omkring unge i udsathed, evaluerer på målsætningen om etableringen af fælles sprog og giver til slut – på baggrund af erfaringer fra projekt Ungeguide – perspektiver på, hvad der fremadrettet kan fokuseres på, i henhold til at skabe gode forudsætninger for uddannelse for og med de unge på Bornholm.

Genre: Evalueringsrapport | Omfang: 91 sider | Årstal: 2019

Læs mere

Mundtligt forsvar af de store opgaver: Eleverne siger, hvad de tror, læreren vil høre. Interview med Julie Marie Isager

Annette Haugaard

Gymnasiet hylder opfindsomme og kritisk tænkende elever, men til mundtlig eksamen spiller eleverne kortene sikkert og leder ofte efter ’rigtige’ svar. Selvstændigheden
kan få større plads, hvis lærerne holder bedre øje med elevernes sprækker af mod, siger ph.d.-studerende Julie Marie Isager, som har undersøgt 3.g’eres forberedelse til mundtligt forsvar af SRP-opgaven.

Genre: Formidlingsartikel | Omfang: 3 sider | Årstal: 2019

Læs mere

Using and rejecting peer feedback in the science classroom: a study of students’ negotiations on how to use peer feedback when designing experiments

Jens Anker-Hansen & Maria Andrée

Jens Anker-Hansen & Maria Andrée’s analyse af, hvordan de studerende arbejder sammen om specifikke fagfællebedømte opgaver har vist, at det er vigtigt at forholde sig til, hvordan de studerende oplever formålet med opgaverne. Særligt vigtigt er det at give de studerende de fornødne værktøjer til at kunne arbejde sammen om peer feedback i grupper. Det har også potentialet til yderligere at udvikle elevens egen oplevelse af, hvor godt man egentligt har forstået en given opgave.

Genre: Forskningsrapport | Omfang: 21 sider | Årstal: 2019

Læs mere

Grundforløb i de gymnasiale uddannelser

Kristine Hecksher, Sarah Schoop og Anne Breinhold Olsen

Det veltilrettelagte grundforløb indeholder både afklarende aktiviteter, der tager højde for elevernes forskellige behov, og giver alle elever en tryg start i gymnasiet. I dette hæfte kan gymnasier læse om resultaterne af følge-forskningsprogrammet til gymnasiereformen og se eksempler på, hvordan nogle gymnasier arbejder med grundforløbet.

Genre: evalueringsrapport | Omfang: 24 sider | Årstal: 2019

Læs mere

Behov for forskning i fag – store som små

Nikolaj Elf

I artiklen skriver Nikolaj Elf blandt andet om de problemer der kan opstå med den manglende fagdidaktiske forskning: ‘Når jeg underviser på Master i gymnasiepædagogik, og vi når til tredje modul, som handler om Fagdidaktik, almendidaktik og samspilsdidaktik, er der mange studerende der gerne vil undersøge en fagdidaktisk problemstilling. Det kan fx være om mediefaget, som den nuværende fagkonsulent ønskede, da hun var masterstuderende. Hun spurgte, hvad der allerede fandtes af forskning inden for gymnasiefaget – hun skulle jo lave et state of the art. Til det kunne jeg hurtigt svare: ’Ingen. Du er på jomfrueligt land’. Sådan er det med en lang række mellemstore eller mindre gymnasiefag på B- og C-niveau.’

Genre: Artikel | Omfang: 4 sider | Årstal: 2019

Læs mere

Oral proficiency in second and third foreign languages in the Danish education system

Susana Silvia Fernandez & Hanne Leth Andersen

The aim of this article is to analyze how oral proficiency is pursued within language education in Denmark from the point of view of its conceptualization in the official curricula for primary/lower secondary school and upper secondary school, respectively, and in the study programs for language studies at university. Our intention is to offer a thorough analysis of curricula and academic regulations in order to shed light on progression in the treatment of oral proficiency from primary school, throughout secondary school and up to university level (foreign language studies).

Genre: forskningsrapport | Omfang: 20 sider | Årstal: 2019

Læs mere

Måske er den største kærlighedserklæring til eleverne at lære dem at styre deres opmærksomhed

Signe Tonsberg

Zap, zap, zap. Vi kan kun koncentrere os otte minutter ad gangen, så fremtidens undervisning skal minde lidt om en gamervideo
på YouTube … Eller skal den? Anders Kruse Ljungdalh har forsket i opmærksomhed og opmærksomhedsbegrebets historie.

Genre: formidlingsartikel | Omfang: 5 sider | Årstal: 2019

Læs mere

Faglig mundtlighed og dialogisk undersøgelse

Tina Høegh

Det er svært at forestille sig en hverdag, der ikke indeholder tale og lytning. Mundtlighed er centralt i alle livets forhold. I artiklen præsenteres bogen ’Mundtlighed og fagdidaktik’, der sætter fokus på tale og lytning i en institutionel kontekst, herunder skolen, for at give et bud på den faglige mundtlighed.

Genre: artikel | Omfang: 5 sider | Årstal: 2019

Læs mere